27 juillet 2012 - Le marché : un instant typique

Au rond-point de Petit-Bourg, un marché s’est installé sur le parking. Venus là par hasard un vendredi soir nous y retournons pour les courses en fruits et légumes de pays. S’y côtoient touristes, consommateurs locaux sur fond de zouk. Parmi les « vini vwé mwen », « venez-me voir » en français, les acheteurs voguent d’un stand à l’autre. Concombres pays, cristophines - dont on fait un délicieux gratin - tranches de giraumon, cressons s’étalent à leur aise sur les étals. Nous remplissons notre panier de maracudjas, corossols, une pastèque, mangues Julie et mangues pomme. Nous nous laissons tenter par une bouteille d’eau de coco (4€ mais le goût de l’enfance n’a pas de prix) et un tourment d’amour. Après les concombres, les grosses tomates, des piments végétariens (qui donnent du goût mais ne piquent pas) nous achetons quelques patates douces. Légère hésitation devant un énorme thon que le vendeur découpe à la demande : l’heure de la pêche étant une inconnue, nous abandonnons l’idée. La senteur craquante de la peau du poulet en train de griller, l’odeur du boudin chaud viennent chatouiller nos narines. Il est 18H00 et la nuit va bientôt tomber. Il est temps pour nous de rentrer.